胃、十二指肠溃疡的食物疗法及应激对策

应激的对策

胃也叫做“第二张脸”,容易受到精神,心理的影响并表现出症状。因为家庭和职场纠纷等原因,胃、十二指肠溃疡的人并不少。但是,从社会环境中完全消除应激是不可能的。有胃溃疡和十二指肠溃疡时,如何处理应激等,怎样对应是治疗的关键。了解自己性格和行动方式很重要。

控制压力,转变成很好的心情很重要。工作之余持有广泛的兴趣,愉快地运动是解除压力好方法。散步,游泳和打网球,要符合本人的爱好和体力。不要勉强,要在感到愉快的环境中活动身体。任何疾病不能只靠治疗,规律的生活,充足的睡眠非常重要。

另外过度疲劳和饮酒、吸烟也有坏影响。特别是吸烟,焦油和尼古丁等有害物质溶入唾液中流进胃中,所以不止延迟溃疡的恢复,也是再发的原因。请保证完全戒烟。

食物疗法

近来认为胃、十二指肠溃疡可进普通的饮食,因为硬的食物虽可刺激溃疡病灶,但不会使溃疡恶化,所以可不必严格的限制食物。开始饮食治疗,用高营养食品补充营养,会使疾病早日恢复。早期要饮用高蛋白,高热量的食品。

各种食物在胃肠中停留的时间不同。胃、十二指肠溃疡患者,食物在胃中停留时间短,可以吃自己喜欢的食物。三明治、蔬菜汤、烤牛肉、奶汁烤菜、生鱼片都可以。禁食只在内窥镜检查发现出血时。饮食的摄取,不要拘泥于消化好、柔软的食物上。如何进行日常饮食生活呢?下面做以说明。

胃、十二指肠溃疡的食物疗法及应激对策

①要容易消化、吸收

坚硬的食物和体积过大的食物要避免直接入胃。为了使消化液和消化酶更好地发挥作用,要将食物做成小而易碎的形状。

②味道要清淡

限制刺激胃黏膜的浓味和食品调料、以及碳酸饮料、咖啡等刺激物。过热和过冷的食物也不要太多。海带和木鱼、香菇、蔬莱要充分提取汤汁,做做成汤加适量调料也是很好吃的食物。过于神经质,这个也不能吃,那个也不能吃会变成压力。偶尔食用的话也没关系。

③少吃多餐

尽量避免胃过空,既长期空腹。人不吃饭,两餐之间的时间长,胃酸也在分泌。在空胃中胃酸分泌的话,胃体本身会被消化。成为溃疡的原因,有溃疡时会恶化。尽量避免胃空,分几次进食较好。减少1次的量,将1天需要的量分为六次左右规律食用,不会给胃添负担。午餐,1个水果,喝1杯牛奶可以增进食欲。空腹胃痛时喝同体温热的牛奶,疼痛可以缓和。

④吃八分饱

与空腹相同的痛苦是一次性吃得过多,加重胃的负担。睡前进食也会加重胃的负担。睡眠时胃和其他的脏器必须工作,胃液的分泌失常,身体节奏被打乱。患胃和十二指肠溃疡者,胃液分泌多,有胃痛疼醒的时候。这时,吃2~3片饼干,喝少量牛奶可以止疼痛。

⑤避免胃中长期滞留食物

如前述,各种食物在胃中停留的时间不同,如果胃中停留过长,负担变大,应使用停留时间短的食物。停留时间长的食物有黄油、鱼糕、烤鱼、烤牛肉等。十二指肠溃疡患者食物的通过能力差,即使吃轻的食物也不容易消化,食用胃停留时间短的食物症状可缓和。

⑥考虑食品的组合

为增强胃黏膜的抵抗力,摄取易消化,富含营养的食品很重要。

肉和鱼等动物性蛋白质在可提供受伤胃黏膜再生的营养,同时也具有中和胃酸的功能,所以很必要。为高效率的利用的蛋白质,糖质和维生素类也不可缺少。要多食用可修复胃壁的维生素A与维生素C。此外碳水化合物和脂肪类也要均衡摄取。

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