慢性肾功能衰竭患者的饮食护理

慢性肾功能衰竭饮食护理讲究“咸伤肾,淡渗湿”的原则,对于慢性肾功能衰竭病人的护理,应当低盐饮食,严格控制其对盐的摄入,这样可以适当减轻肾脏的负担。下面详细介绍一下具体的饮食护理:

慢性肾功能衰竭患者的饮食护理

(1)慢性肾功能衰竭患者饮食上要合理分配每日三餐中蛋白的摄入量,避免摄入过量蛋白质食物,给肾脏增加负担。平时生活中常见的优质动物蛋白质的食物有鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾等,患者对这类食物的摄入量要严格控制,而花生、黄豆及豆制品等含植物蛋白较高的食物也要少吃。

在生物学中,蛋白质最后的代谢产物是尿酸及尿素氮等,这些物质要经过肾脏之后排除,控制好蛋白质的摄入量可以有效的避免给肾脏增加负担。如果已经接受完透析治疗的肾衰患者可以适当增加蛋白质的摄入量;若患者出现饥饿的时候,可以适当食用高热量食物来代替蛋白类食物,比如山药、红薯、小麦和淀粉制品等。

(2)平衡膳食是饮食护理重要的一部分,减少盐的摄入,饮食清淡一些,不要暴饮暴食,适当多喝热水。平时生活中的主食可以以米、面条、糕点和谷物类为主,合理配置肉类、蛋、淡水鱼、虾等,多吃新鲜蔬菜和水果,控制摄入过高热量的食物,同时也可以避免肥胖症引起肾脏类疾病。

(3)如果在保持低蛋白饮食的时期,应当及时补充钙、铁及维生素B12。此外,也应当补充富含维生素A、维生素C、B族维生素和叶酸的食物,要确保自身对维生素的摄取均匀。

(4)慢性肾功能衰竭患者在饮食护理中选取食物也是有一些讲究,适宜选择含磷、嘌呤、脂肪低的食物。比如白菜、萝卜、梨、桃、葡萄、西瓜、肉类及坚果类等都不适宜过多饮食,还有蛋黄含磷元素比较高,也是不宜食用的。有一种减少食物中磷及嘌呤含量的有效方法,就是可以把蔬菜、肉、鱼用沸水煮后再进行烹饪或食用。

(5)条件允许就尽可能在家自己做饭,避免食用方便面、火腿等半成品食物,不食用有食品添加剂的调料品或食物。若患者在少尿或无尿时期,要限制其对蘑菇、榨菜、香蕉、土豆等钾含量高的食物的食用,避免出现高钾血症。

慢性肾功能衰竭患者在饮食的护理上要更加重视,一旦实施了饮食护理方案,就应当持续坚持下去,有一定的控制力才能得到显着的效果。积极控制危险因素,降低肾衰的发病率,按时检测尿常规及肾功能的情况,尽早发现疾病尽早治疗。

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